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Qualità, affidabilità, storia delle aziende, capacità di adattarsi alle specifiche richieste dei consumatori, quanto a etichette, confezionamento, porzioni, marketing condiviso: sono i requisiti che il mercato alimentare giapponese chiede ai produttori della Basilicata per favorire la diffusione di cibi genuini. E' l'indicazione emersa oggi, nella Città dei Sassi, in un...

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